訪れたのは、東京都新宿区下落合にある『小苦樂（Kokura）』。
2017年2月にオープンしたばかりの小苦樂は、日本の伝統文化を学べるお教室と、甘味を楽しめる甘味屋が同居。
垣根や敷居、国境を越えて育む、日本の心がココにはある。
食べるのも好きな女将は、食にも徹底的にこだわる。
「子供が安心して口にできて、美味しく食べられるもの」
女将のその優しさが凝縮された甘味は、優しい甘みと繊細な仕事が舌にのった瞬間すぐさま受け取れる。
普段は洋菓子を口にすることが多いけど、『やっぱり和菓子も美味いなぁ』と、気付かせてくれる心が落ち着く場所なんだ。