えーーい。続いてデザート迄行ってしまいます。
 
のどぐろのグリエ (皮を焼いた香ばしい香りがたまりません) あっ指の影が
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 メインのうちの一つ 牛ロースのロースト
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もう一つのメイン 鳩です。鳩の肝を使ったソースが濃厚でたまりません。
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モンブランでその下はかぼちゃのムース
   
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りんごの・・・りんごのエキスをアイスクリームに混ぜ。
とにかく見た目同様の美味しさです。
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