ゴーヤチャンプルー

ゴーヤチャンプルーを作りました 

ゴーヤ美味しいですよねぇ(o・v・o)

材料 

ゴーヤ・・・一本

豆腐・・・一丁

豚肉・・・300ｇ 

卵・・・４個 

塩コショウ・・・適量 

作り方 

ゴーヤのわたを取って、ゴーヤを薄切りにします。  

フライパンに油を引いてゴーヤと豚肉を炒めます。 

豆腐を入れて更に炒め、塩コショウで味を整えた後、卵を入れて出来上がりです。 

本場の作り方は分かりませんが、自分なりにこんな感じかなぁって思って作りました