何気なく料理初心者がチャーシュー作りをしてみました(笑)
レシピは某SNSコミュを見て。
材料
・豚ブロック(バラよりモモかな…私はバラ使いました)
・コーラ350ml
・醤油50cc
・酢少々
・白ネギの緑の部分1本分
・砂糖大さじ2
作り方
豚をタコ糸で縛る(煮崩れ防止)
→フライパンで焼き目をつける
→その他の材料は混ぜて炊飯器へ
→豚も入れて炊くだけ
(この時豚の全体を浸す位じゃないと染みないかもなので、水分が足りなければ醤油等を足して下さい)
→粗熱取って豚だけを冷蔵庫で冷やす
→出来上がり
因みに出来たんですが、見事に水分が足りず染みてないおつまみチャーシューになりましたとさ！
悲しいっす…
旦那は精一杯フォローしつつ食べてくれましたがね
腹立つので近い内にリベンジ！！！！！