おはようございます、ジュエリーレジン作家のリエです。
先日は月に１度のパン教室の日。
バーガーバンズとミニフランスパンを作りました。
バンズはタピオカ粉や生クリームが入っている、バンズにするにはもったいないパン。
そのままでも十分に美味しかったけど、せっかくなのでハンバーグなどを挟んで食べました。
ミニフランスパンは仕上げ発酵の時間がちょうど良く、クープが入れやすくて綺麗に仕上がりました！
赤羽の HappyCooking が２周年を迎えたのでくじを引きました。
当たったものはこちら。
パイ皿とパイ車です。
１番手だったこともあり、たくさんあったものから選べたので良かったです。
６月の半ばくらいに、初めて天然酵母のパン教室に行きます。
天然酵母は難しいイメージがあるので、私に出来るかちょっと不安だけど頑張りますよ～。
６月の半ばにお茶会を開催します！
興味のある方はこちらをクリックしてくださいね♪
（クリックすると詳細ページにいきます）