ハロウィンにあわせ、かぼちゃのケーキを買いました。札幌プリンスホテル
内にあるケーキショップにて。こちらをのぞくとつい、まぁるいケーキを買っ
てしまいます。二人でも食べ切れそうなお手頃ケーキがあるんだもんね。
お花(フルール)の形が可愛いけれど、見た目だけじゃなくお味も good !
パンっぽい厚くて柔らかいタルトにはレーズンがたっぷり。かぼちゃやチョ
コレートをふんだんに使ったムースケーキに レーズンやココナッツがよく
合います。蜂蜜を使っているらしいマイルドな甘みもいい感じでした。
ハロウィンってまだまだどうも馴染めないけど、かぼちゃのスィーツが沢山
並ぶのは大賛成です。
追記(HPより)
全国のプリンスホテルのシェフが一堂に集まった
料理コンペティションで晴れの一位を獲得したケーキです。
~11/30まで
札幌プリンスホテル内 ラウンジ・スナック「ピカケ」
http://www.princehotels.co.jp/sapporo/restaurant/pikake/index.html
