Ｏｉｓｉｘ （おいしっくす） に注文したお野菜が届きました～。
今回注文したのは 送料無料 『おためしセット』 → こちら
午前指定にしたのは私自身なのですが・・・
８時３０分過ぎに宅急便屋さんが来てびっくり～ (＠。＠）!!
パジャマ＆眼鏡 でお迎えしてしまいました。
きゃー 恥ずかしかったー（汗）
さっそく開けてみると、色つやの良い野菜がごろごろ入っています。
こういうものに幸せを感じる時 「あぁ～主婦☆」 って自分で笑ってしまいます。
小振りながら完熟のトマトを見ていたら冷製パスタを食べたくなりました。
【 作り方（１人分） 】
①トマト小１個を角切りにし、塩（小1/ 3）でもむ。
②ツナ缶 1/ 3 を加える。
③オリーブオイル（小１） お酢（小1/ 2 ： 今日はりんご酢を使用）
カシスジャム（小１ ： ブルーベリーを切らしていたので代用）を加える。
④パスタに絡めて皿に盛る。 胡椒・バジルをふる。
トマトの甘酸っぱさを生かしたおいしいパスタができましたょ。
こちらのトマト、桃太郎など最近流行りの甘～いトマトとは違って、
酸味と甘みのバランスが良く、さわやかなお味でした。
路地・無農薬栽培のトマトは、ハウス・農薬使用のトマトに比べて３倍以上の
ビタミンＣを含んでいるんですよ！
農学部出身のルイボスが言うので信憑性高いはず（笑）
無農薬の野菜を食べて日本の農業を応援できたら一石二鳥ですよね♪