当教室でもALAフレッシュクリーム
デコレーション認定講師講座が
スタート致します☆
ALAフレッシュクリームデコレーション
認定講師講座は2レッスン構成です。
最短2日で資格取得可能です。
★レッスン1 （２時間半～３時間）
⚫︎フレッシュクリームフラワー
ナンバーケーキデコレーション
・生クリームを原材料にシンプルに生クリームに加糖して絞れる基本のALAオリジナルフレッシュホイップクリームの作り方（講師デモ）
・ミルクホイップやその他材料を加えたホイップクリームの作り方
・着色方法について
・天然色素 ・カラージェル
・スポンジ生地の作り方
・数字型ケーキの作り方
・ナンバーケーキのサンドホイップクリームについて
・口金の調整について
・ALAオリジナルフレッシュホイップクリームで絞るお花絞り３種類
・ナンバーケーキデコレーション仕上げ
★レッスン2（２時間半～３時間）
⚫︎プリンセスケーキデコレーション
・綺麗に絞れる生クリームで作るホイップクリームの作り方
・7種類の口金の絞りについて
・バロックデコレーションについて
・ドレープのマーキング方法
・文字転写方法
・着色方法について
・天然色素 ・カラージェル
・ナッペ用ホイップクリームについて
・ケーキの組み立て
・ナッペを含む、デコレーション方法
など、たくさんのレシピと技術が学べる内容となります。
★ALAフレッシュクリームデコレーション認定講座料について
⚫︎対面認定講座料 71500円（税込）
材料費、レッスン料、テキスト、ディプロマ料込み）
⚫︎オンライン認定講座料 72600円 (税込)
材料費、レッスン料、テキスト、動画、ディプロマ代、オンライン事務手数料）
⚫︎お道具代他 19800円（税込）
・動画
・ナンバーケーキ数字型9個
・プリンセスケーキ型4個
（丸、スクエア、ハート、オーバル型各1）
・口金 13個
・プリンセスケーキ用クラウン
※ナンバーケーキ型、プリンセスケーキ型は単発レッスンでの使用可。
⚫︎非会員様は別途年会費 3300円（税込）
フレッシュクリームデコレーション
以上ALA認定講座の詳細になります。
その他、対面、オンラインレッスンは随時募集中です。
ALAフレッシュクリーム認定講師講座
ホームページ→☆
生クリームでお花絞りや
可愛いデコレーションが作れてしまう
こちらの講座は今後のケーキ作りに
大活躍します☆
是非皆様のご参加を
お待ちしております🙇♂️✨
