こんにちは☆
札幌市豊平区月寒で
アイシングクッキー教室
フラワーケーキ教室
を開いております
初心者の方、お子様連れも歓迎
資格取得も可能な教室☆
pomupomu主宰JSA認定講師の
かわぐちです☆
教室では未だ続く
新型コロナウィルスの
影響でレッスンがストップ
している状況です🙇💦
先が見えない状況は
本当に不安でもどかしい
気持ちなのですが
またレッスンを再開した時に
スムーズにレッスンが
行える様に毎日アイシングを
作っております☆
今日はこの時期の
プレゼントにピッタリな
花束クッキーのご紹介です♪
母からの頼まれクッキー
なのですが20枚作りました☆
前回と同様にありがとうの
気持ちをアイシングクッキーに
込めてサンキュークッキーに♪
まずはお花絞りから
スタートします☆
簡単バラ(ロザス)は
MARPOL14という口金を
使用しています☆
赤に着色したアイシング
クリームに粉糖(オリゴ糖入)を
入れてクリームを固くします。
そして3㎝×3㎝に切った
オーブンペーパーの上に絞り
乾燥させていきます☆
花束のクッキー型は
thecookiecutterlandさんの
花束型を使用しています☆
白に塗り潰しをして
上にロザスを付けていきます✨
ロザスはたっぷり
乗せてあげて少し立体的
の様にしてあげるとより
可愛くなります✨
この状態だとどこか
もの寂しいですね😁💦
葉っぱを入れると一気に
可愛くなってくれるので
少し隙間があいてしまったへ
所やバランスの良い所に
葉っぱを入れていきます✨
あとは文字とリボンを
付ければ出来上がりです♥️
作ってみようかな♪と
思った方の参考になって
くれたら嬉しいです☆
更にこちらのクッキーは
母の職場の方にプレゼントして
くれるそうなので
喜んで頂けますように✨
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☆イベント情報☆
※非常に残念ですが今回の
コロナウイルスの
影響によりワークショップの
出店を断念する事になりました🙇
楽しみにしてくださって
いた方にはご迷惑をおかけして
大変申し訳ありません🙇
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練習用のクッキーとコルネも
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お作り頂いたクッキーをそのまま
プレゼントできる様にラッピング致します☆
ひとつひとつ丁寧にお作りしたいので
3週間前までにご予約頂き
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承りとさせて頂いてます☆
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バタークリームです♪
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