夏の想い出1

すこーし、暑さも和らぎましたが、まだまだ少し動くだけで汗びっしょり

そんな中、丁度梅雨時期にお料理教室で仕込んだ梅干しと梅シロップが出来上がりました

お料理教室では、ガールズ達もせっせと上手にお手伝い

梅干しと一緒に教えて頂いた、スウェーデン風肉団子のチェットブラーを、先生お手製の梅ジャムソースを添えて

美味しかった

そして、梅雨が明けたら土用干し

干し用のザルが無かったのですが、オーブンのトレーにクッキングシートを敷くので大丈夫とのこと。

クエン酸たっぷりで、何とかあと少し乗りきります～