唯一、冷蔵庫の中にあった…
しめじと卵と玉ねぎで～きのこたまご丼～を作ったら
最初は肉がない丼ぶりものなんて、うまくないはずだ！！と馬鹿にしていた夫が…
これはウマイ！！と大絶賛して食べてくれました♡
作り方はとっても簡単なので、アバウトなレシピですが以下に記載しておきます♪
＊材料＊ 冷凍しめじ・玉ねぎ・めんつゆ・お好みの砂糖の量・水・たまご2個
まず、玉ねぎを油で炒めます。
そのあとに、冷凍しめじを投入して、炒めます。
火が全体に通りましたら、めんつゆとお好みの砂糖、お水を入れて、煮込みます。
（わたしは白だしも少し入れました）
そして、たまご二個を溶いて、とじたら完成です♡