ノ「コンビさん、疲労回復の食事を復習してきましたよ
夕食は糖質中心でビタミンCをとるようにすることでした」
コ「ざっくりだね…(；一_一) じゃあまずは、補足と食事の選び方をお話します。」
①夕食は疲労回復のために、「糖質・ビタミンB1・クエン酸」をとろう。
糖質が足りないと、体を回復させるどころか、筋肉を溶かしてエネルギーにしちゃうので、回復が遅くなるんだ。そして、ビタミンB1とクエン酸は糖質の吸収を助ける働きが。
次に、体を作るための「たんぱく質・ビタミンB6・ビタミンC」をとろう。
たんぱく質は体を作る材料。ビタミンCとB6体を作る働きを助ける働きがあるんだ。
ノ「色々な栄養って、いっぺんに食事でとることはできるんですか？」
コ「例えばこの料理の組み合わせだとどうだろう？」
ノ「カツオのマリネとオクラとトマトの和え物が体作りの材料ですね
」
コ「そして、五穀米と豚肉と筍炒め。これで疲労回復ができるね」
ノ「このメニューって更にパワーアップ出来るんですか
」
コ「あとは、真ん中のサラダを果物にして、更にクエン酸補給とか、人によっては、ご飯の量が足りないから、この倍は必要だね
」
ノ「なるほど、最初に僕が選んだのとは、彩りが全く違いますね
」
コ「そうだね、前回の組み合わせは揚げ物がたくさんだったからね。ただ、ビタミンは○○に入っていて、とか覚えるのは大変だと思うから、例えば、はじめは一回の食事には、色の違う食べ物を5つ以上いれるってところから始めてもいいかもね」
ノ「確かに。まずは、まっ茶色にならないよう、いろんな食材を食べます!!」
コ「そうだね。少しずつ意識することが大切だからね」
では次回、朝食の選び方をお話します。
お楽しみに
No Food,No Sports
コンビ