薬膳師、グルグル巡る


美しい緑は
まるで季節を切り取った様

山椒の実は
佃煮とシロップに変身

爽やかな香りが素晴らし過ぎる
一息嗅ぐごとに、身体の中がグルグル巡るうずまき

これからの季節
お腹の冷え対策　
食欲不振
受験勉強の眠気さましに

爽やかな香りで
気もグルグル巡りますぞ

お料理にも使えます
昨夜も煮魚に数粒
魚の臭み取りに
お稲荷さんに入れても美味

佃煮を仕込んでおけば
大好きなちりめん山椒も
ちゃちゃっと作れます

辛味で温性
食べ過ぎ注意ね

皆さまも
山椒仕事
いかがざんしょ？

*毎日こつこつ薬膳養生〜薬膳のかほり〜*