【うさこさんレシピ】 りんごケーキ

いっぱいをいただいたのでケーキを作りました

しかもまた炊飯器で

りんご ２個を ５mm幅のいちょうぎりにする。

卵２個をボールに割り入れ混ぜておく。そこに砂糖５０ｇとシナモン少々、サラダ油８０ｃｃを入れ練っとりするまで混ぜます。(今回油はグレープシードオイルを使用)。

↑にホットケーキミックス２００ｇを入れ混ぜる。

ボールに切ったりんごを入れ、ざっくりと混ぜます。

炊飯器の釜にバターを塗り、生地を流し込みます。平らに整えます。

炊飯器のスイッチを入れ待ちます。出来上がって真ん中に串を刺してみて、まだな様だったらもう一度炊飯します。

お皿に移して出来上がり～

りんごたっぷりです～

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