「塩屋」まーすや麻布十番のソルトソムリエの方による
塩講座に参加しました![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/1822.gif)
![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/1822.gif)
塩の基礎知識や
トマト、白米、だし汁を使って
塩の味比べなど
日常に役立つお話を聞いてきました![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/6908.gif)
![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/6908.gif)
ミネラルのバランスの違いで
甘味や苦味などが変わり
塩の違いで合わせる食材の味も変わってきます
ティータイムには雪塩のバームクーヘンを![好](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/namida-egao/1496.gif)
![好](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/namida-egao/1496.gif)
そしておみやげには雪塩をいただきました
パウダー状でかすかな苦味が
食材の甘さを引き立てる塩たそうです
お料理によって塩を使い分けるというのも
食事のおしゃれな楽しみ方なので
是非参考にさせていただきたいと思います![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/ke/keikohappy/2178.gif)
![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/ke/keikohappy/2178.gif)