おうちごはん
何がおいしいって家で食べるご飯が一番おいしいです
特別頑張って手間かけて作る必要もない
ごはんとおみそ汁とお漬物とあと何かおかずがちょっとあれば
それ以上に飽きない献立はないと思います
わたしの食生活はあんまりちゃんとしてません
出勤する一時間前くらいまで寝てて
寝起きで何も食べる気がしないままお仕事に行って
行きしなにタバコ買うついでにおにぎり一個と栄養ドリンクとか買ってって
開店前にちょっと食べる
常連さんが開店前から来たりしたら
寒いので入れてあげて喋ってると
食べるタイミングを逃したまま夕方まで何も食べない日もあったり
お客さんがお土産や差し入れを持ってきてくれたりしたら
それをちょっとつまむとかそんな程度です
お酒も出すお店なのでビールいただいたり、それでお腹一杯な気がする時もありますが
夕方お仕事が終わると大概めちゃくちゃ空腹です
どうしても我慢できない時は帰りにどこかに寄ったりしますが
お家にあるもので食べたいものを食べるのが好きなんです
いっぱい食べます！！
昔はいろんなことにハマって
そのひとつがお料理なんですが
本を見ていろんなもの作ったりしました
そのときに料理本を読み漁って、一からお正月のお重三段とかまでやりました
本もね、プロだからって味が自分に合うとは限らないし
関東の人の本が多いけど、味が濃い傾向があるから自分で調節したり
実際にやってみて自分なりに納得してるスキルがあるので
今は逆にあるもので適当に作る「名前のないおかず」ばっかりで
安い食材を無駄なくおいしくするには。。みたいなことをやってます
でも、そのものを食べる場合（ウナギとかお刺身とか）は、安いのはおいしくないので
京阪の地下とかで買います。
今日は、きのう寝る前に急に「まぐろの山かけ丼」が食べたい！
と思ってて、お仕事帰りにあの「骨の周りをこそげてある細かい身」を探しに京阪に行ったら置いてなくて。。
代わりに「お刺身の余りものミックスみたいなの」をにとろろをかけて食べました
美味しかったけどコレじゃぁーない！
さっきテレビを何気に見てたら
１００歳長寿のおばあちゃん、髪の毛まっ黒で多くて焼肉やアイスモリモリ食べてめちゃ元気な人が出てた
食べたい物を食べたい時に食べるのが一番いい！らしい
特別頑張って手間かけて作る必要もない
ごはんとおみそ汁とお漬物とあと何かおかずがちょっとあれば
それ以上に飽きない献立はないと思います
わたしの食生活はあんまりちゃんとしてません
出勤する一時間前くらいまで寝てて
寝起きで何も食べる気がしないままお仕事に行って
行きしなにタバコ買うついでにおにぎり一個と栄養ドリンクとか買ってって
開店前にちょっと食べる
常連さんが開店前から来たりしたら
寒いので入れてあげて喋ってると
食べるタイミングを逃したまま夕方まで何も食べない日もあったり
お客さんがお土産や差し入れを持ってきてくれたりしたら
それをちょっとつまむとかそんな程度です
お酒も出すお店なのでビールいただいたり、それでお腹一杯な気がする時もありますが
夕方お仕事が終わると大概めちゃくちゃ空腹です
どうしても我慢できない時は帰りにどこかに寄ったりしますが
お家にあるもので食べたいものを食べるのが好きなんです
いっぱい食べます！！
昔はいろんなことにハマって
そのひとつがお料理なんですが
本を見ていろんなもの作ったりしました
そのときに料理本を読み漁って、一からお正月のお重三段とかまでやりました
本もね、プロだからって味が自分に合うとは限らないし
関東の人の本が多いけど、味が濃い傾向があるから自分で調節したり
実際にやってみて自分なりに納得してるスキルがあるので
今は逆にあるもので適当に作る「名前のないおかず」ばっかりで
安い食材を無駄なくおいしくするには。。みたいなことをやってます
でも、そのものを食べる場合（ウナギとかお刺身とか）は、安いのはおいしくないので
京阪の地下とかで買います。
今日は、きのう寝る前に急に「まぐろの山かけ丼」が食べたい！
と思ってて、お仕事帰りにあの「骨の周りをこそげてある細かい身」を探しに京阪に行ったら置いてなくて。。
代わりに「お刺身の余りものミックスみたいなの」をにとろろをかけて食べました
美味しかったけどコレじゃぁーない！
さっきテレビを何気に見てたら
１００歳長寿のおばあちゃん、髪の毛まっ黒で多くて焼肉やアイスモリモリ食べてめちゃ元気な人が出てた
食べたい物を食べたい時に食べるのが一番いい！らしい