こんにちは
ジュエリーデザイナーの奥野貴子です
今日は久しぶりにご飯のブログです
今日は午前中から銀座にいたので
お昼は銀座近辺で食べることに
「そうだ、あそこに行こう
」
と思って目当てのところに行ってみたら
10組待ち
どの位かかるのかわからなかったので
来る途中で見かけて気になった中華料理店へ移動
パラダイスダイナシティです
ちょうど着いたら待っていた人が席に通されるところだったので
ちょっと待ってテーブルに案内されました
サクッと食べられそうな一階が空かないようで地下へ
こちらはちょっと高級感のある作りでした
メニューを見ると
「たまり醤油のチャーハン」
というのがありました
名前はわかりやすく書かれていますが
上海風と呼ばれる色の濃いチャーハンです
普段あまりチャーハンを食べることはないのですが
ちょっと懐かしくてたのみました
ランチには普通の小籠包が3個付きますが
オプションでこのお店の名物らしい
8色の小籠包に変えてもらいました
先に来たのは小籠包
確かに8色です(笑)
テーブルにあった味の説明です↓
あっつあつというほどではなかったけど
説明とにらめっこしながら食べました
一番好みだったのは黒トリュフ小籠包
食べているうちにメインのチャーハン登場
そうそうこういう色よね
コロナ禍になるまで20年くらい
毎年香港には年に数回行っていました
年に数回ある香港ジュエリーショーの視察や仕事関係で
香港で食べる焼きそばはだいたいこの色合いです
懐かしいな～
「ダイナシティパラダイス」っていう名前も香港っぽいのでググってみたら
香港のコーズウェイベイにお店がありました
さらにもうちょっと見てみたら
本店はシンガポールのヌーベルキュイジーヌ中華だそうです
ランチにはデザートが付きます
テーブルにお茶がポットで置いてあります
これも香港っぽい(笑)
でも食器は全部白くて香港中華そのままなのに
ポットはガラスですね
香港より盛り付けや料理の出し方は丁寧ですが
量は控えめ
（いいんです。香港の料理がたいてい大盛なので）
ふかひれの土鍋ご飯もあるので
ここは又来よう
（香港の土鍋ご飯はとてつもない量なので一人では頼めない）
・・・って食べログの私の「美味しかった＆行きたいお店リスト」の銀座編に追加しようとしたらすでに登録済でした
あ～、ここは来たかったお店だったか
リストアップされたお店が多すぎなのよね(笑)
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