今日はバレンタインデーですね
今朝 某情報番組で
お豆腐を使った
ヘルシーなスィーツを紹介
していたので
早速チャレンジ
チョコバナナプディング可愛くできたかなぁ
奮発して大きいイチゴに
したら ちょっとバランス
悪かったぁぁ
作り方も超簡単
材料(4人分)
絹ごし豆腐…300g
生クリーム…50cc
コンデンスミルク…小さじ1
バナナ…3本
ココア…30g
バナナを1cm幅に切って耐熱皿に広げ4分加熱
(黒くなるのが気になる方は
レモンをふる)
フードプロセッサーに①と材料を全部入れ
混ぜる
(生クリームは泡立てなくてもOK!)
②を適当な器に入れラップをして冷蔵庫で
1～2時間冷やす
あとは
ホイップクリームやフルーツを
バランスよく飾りつければ
完成
※よりヘルシーに仕上げたい
場合は生クリームの代わりに
豆乳や牛乳でもOK
※甘さが足りない場合は
コンデンスミルクを多めに
甘さ控えめだけどなめらかで
美味しいです
ほんのり大豆の味と香りが
します
夫はお豆腐を使っていることに
気付かずに食べてました
簡単ヘルシー
お試しください