ナスとひき肉の煮物

小さい頃 おばあちゃんがよく作ってくれた料理です

レシピはちゃんと聞いたことないですが

自己流でチャレンジ

炒めもの…とは違う。。。

煮物ですね

だし汁 お醤油 お酒 みりんで

ナスに味がしみこむまで煮ます

最後に片栗粉でとろみをつけて完成

ショウガも入って

でも

おばあちゃん作ったのが一番美味しい

もう一度 食べたいなぁ