お友達から採れたてのとうもろこしを
いただきました
早速 塩ゆで
わかっているようでわからなかった
とうもろこしの美味しいゆで方。。。
そのお友達からポイントを
伝授してもらいました
☆外皮は最後の１枚を残す。
☆ひげも残したままにする。
☆水1000ccに対して 塩 大さじ２
(ゆでる鍋にあわせてゆで水は微調整する)
☆水から火にかける。
ポイントは以上
沸騰後約10分で完成です。
あとは 荒熱が取れたら皮とひげを取り除き
いただきまぁす
とにかく 黄色がキレイ
見た目からして美味しそう
一粒一粒がプリプリです
甘くて ホントに美味しい
皮やひげは 取ってゆでるのだと思っていたので
このゆで方は 目からうろこでした
次回からは必ずこの方法で
とうもろこしをゆでよう
ありがとう