連日の食べ過ぎで 胃がお疲れ。。。
さっぱりしたものが食べたくて
今夜は 豚肉のさっぱり炒め
我が家の定番メニュー
片栗粉をまぶした豚肉を
お醤油・お酒・すりおろしショウガ・にんにくで炒め
最後に お酢を 入れます
簡単で ささっと出来ちゃいます
お野菜もたーっぷり取れるから GOOD
お酒のつまみは 油揚げのカイワレ＆七味和え
油揚げをグリルで焦げ目がつく位まで焼いて
食べやすい大きさに切る。。。
カイワレと七味をのせて出来上がり
ポン酢で食べるのがスキなんですが 今夜は
ショウガ醤油でいただきました
手抜き料理のオンパレード。。。。。
にしても さっぱりしたものと言いながら
結構 ガッツリなメニューでした