もんごる

モンゴルの鍋って知ってますか？？

火鍋？とにかくめーっちゃ辛いんです

一昨年くらいに
内モンゴル出身の中国の子に教えられて以来、

はまって日本にまでおみやげにした
鍋のもと

うちの家族にはあまりうけは良くなかったけど、
中国では全土に広がったくらいの人気なべです。

何で辛いかというと、
いろんな香料プラス
ぱんぱない量のチリオイルとチリが入るんです

この鍋のもとはチリが別々で入ってくるので、
だいぶ少なめに使っておきます

ガスコンロがないので全部まとめて料理しちゃったけど、
ほんとはしゃぶしゃぶみたいなペースで食べるみたい。

とにかく冬はこれです！

野菜ははっぱ系が４種類、
じゃがいも、
えのき、
で、練り物をいっぱいと、
豚肉
ヌードルはさつまいもから作った透明のを使いました。

じゃがいもとレタスがユニークだけど、
とっても合ってるんだな～

これえりPがきたらもっと頻繁にできるね♪
ひとりじゃ出来ないし

なべやだって言ってたもんちゃんも、
はじめてのモンゴル鍋、
すっかり好きなものランキングに入れちゃってました☆