キッチンのオーガナイズとパートナーシップ−②

私にとっての、キッチンの価値観。
①料理が下手だが、素早く料理したい
②目をつぶっていても取り出せる収納
③見せない収納

うちは夫も料理が好きでやります。

「いいな～」という声はごもっとも。
ですが、正反対の好みの２人が
キッチンで激突したままウン十年？
パートナーシップが上手になろうね、
という天からの贈り物だと思って、
ありがたく激突しておりますが・・・。

ともかく、
彼の好みが「見えない収納」
そして、
作る料理は「中華」。

なので、料理器具も限定。
基本、野菜炒めに使う道具。
水餃子に使う道具。
粉もの（餅）に使う道具。
だけあればいいのです。

しかし、私はほかにも必要なのです。
計量スプーンとか、すり鉢とか、
泡立て器とか・・・。

彼にとって不要な物が
ごちゃごちゃしていると、
またまた天からの贈り物が
降りてくるので、
私だけが使う器具は、
彼が料理する時には
邪魔にならない場所に収納する。
これも必須。
おかげで鍛えられました。

シンクそばの引き出しには、
最小限の菜箸、おたまなど。
２人とも使う道具が優先。

私のみが使う道具は、
シンクから３歩離れた
食器棚へ。

彼の意見ばかりを
優遇しているわけではなく、
かなり私の好みも
優先していますが、
キッチンのパートナーシップを考え、
私の価値観も大切にした結果、
相当鍛えられていると思います。