家で式根島

式根島で釣った魚を上手く、従姉妹にシメてもらって、次の日の夕食に。

真ん中のシマアジは、島の人も羨む魚で、釣れるのが珍しいそう。

シマアジの刺身

めちゃめちゃ美味しかったです。

味がとても良い。歯ごたえもプリプリ。アラは、煮付けに。これもめちゃうまっ！上手くき捌けて、身が少ない(笑)

シメジ、アカハタは、アクアパッツァに。これも美味でしたぁ。

スズメダイとエソは、臭みが出て、ごめんなさいでした。