手前味噌

今年は酵素や発酵という事にとてもご縁のあった１年です。
化粧品についてお手入れからメーキャップを数百のお客様に実践やご提案させていただき
実際に化粧品の肌への効果のための研究と製造を手がけている先生方のお話もお聞きする事ができました

なかでも酵素がお肌にこんなにもはっきりと効果をあらわすとは…詳しくはまたお話させて頂くとして

とにかく発酵食品だったり酵素にこだわった食品を摂って行こうと思うようになりました

そんなわけで、みそ作りもしてみましょうかと。
まずは大豆を水で戻す所から
経過を強引に報告させて頂きますね
佐賀産のフクユタカです