2017年4月18日 火曜日
今日はパンではなく、信州の郷土料理、おやきを作ってみました
何度か食べたことあるけど、作るのは初めて( ̄∇ ̄)
前の職場で、元おやき屋さんのおばあさんに作ってもらったことがありましたが、いとも簡単そうに作っていたので、
簡単なんだぁー
と思ってたのですが・・・
難しーー
容量はちぎりあんぱんと同じはずなんだけど、生地がベタベタで具が至るところからはみ出ます
パンづくりの方が楽チンだぁ
残りは中身が飛び出てぐちゃぐちゃなのでお見せできません
中身はナスです(゚∀゚)
焼きたておいしー
おやきは地域によって作り方が全然違うし、各家庭の味というのもあるようです(^○^)
今度お義母さまに習わなくては
