久しぶりの更新。

こちらがすっかりご無沙汰になってました。
今までたまってたのをUPします！

豆腐ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ・五目豆・わかめの和え物

お豆腐をﾊﾝﾊﾞｰｸﾞに入れてﾍﾙｼｰに。
和風ｿｰｽにしようと思ったけど、旦那ｻﾝが物足りなく思ってしまいそうなので
ｹﾁｬｯﾌﾟとｿｰｽで作った濃い目の洋風ｿｰｽにしました。
五目豆はお弁当にも入れられる重宝なおかず。
和え物は･･･わかめ・きゅうり・かにかまを“めかぶ”で和えて。
ちょっとﾈﾊﾞｯとしたお醤油味で美味しかったです。

いわしの蒲焼風・豚肉のﾛｰﾙ煮・大根のごまﾀﾞﾚ

うるめいわしという大きめの鰯の開きを使って。
片栗粉をつけて揚げ、蒲焼風の甘辛いﾀﾚをかけます。
豚肉はしょうが焼き用のﾓﾉを使って、ごぼうとにんじんを包み、
これも薄めの甘辛味で、じっくり味がしみ込むまで炊きます。
大根のごまﾀﾞﾚは、大根をﾂﾏのようについて、
青ｼｿとかにかま、ごましゃぶのﾀﾚで和えてみました。

いちごのムース

たくさんイチゴをもらって食べかねたので、
思い切って１ﾊﾟｯｸをﾐｷｻｰにかけて、100％ｲﾁｺﾞｼﾞｭｰｽに！
牛乳と生ｸﾘｰﾑ・お砂糖を加えて、ｾﾞﾗﾁﾝ・粉寒天で固める。
出来上がりはｱｯｻﾘめだったので、ﾎｲｯﾌﾟした生ｸﾘｰﾑにｲﾁｺﾞｼﾞｬﾑをかけてみました。