| 鮭とチンゲン菜のｸﾘｰﾑ煮 |
こないだ“ﾘﾝｶｰﾝ”を見ていたら、料理ﾍﾞﾀ？なぐｯさんが中華料理に挑戦していて。
そこで作ってた『チンゲン菜のｸﾘｰﾑ煮』
これにﾋﾝﾄをもらって、早速晩御飯にしてみました！
私は先にチンゲン菜とにんじんは軽くゆでておく
たまねぎをﾊﾞﾀｰで炒めて、小麦粉をふりかけ、そこに中華ｽｰﾌﾟを注いで煮る
あらかじめ軽くｿﾃｰしておいた鮭・チンゲン菜・にんじんも加える
牛乳・塩コショウで味付けして、軽く煮込む
仕上げに生クリーム
完成！
たまねぎをﾊﾞﾀｰで炒めて、小麦粉をふりかけ、そこに中華ｽｰﾌﾟを注いで煮る
あらかじめ軽くｿﾃｰしておいた鮭・チンゲン菜・にんじんも加える
牛乳・塩コショウで味付けして、軽く煮込む
仕上げに生クリーム
完成！
白菜でしてもおいしいし、ｽｰﾌﾟをたくさんにしてみてもいいかも♪
もう１品は“白菜の塩昆布＆ゆかり和え”簡単だから試してみて～
もう１品は“白菜の塩昆布＆ゆかり和え”簡単だから試してみて～
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| 大根と豚バラのｵｲｽﾀｰｿｰｽ炒め |
この季節、大根がお安くて１本丸々買ってしまう～
おでんやお味噌汁、大根ｻﾗﾀﾞ以外の旦那ｻﾝが好きそうなﾒﾆｭｰはないかと考えたところ、
なにかの主婦雑誌で見つけました！
豚バラは食べやすいように切って、軽く下茹でする
豚肉を取り出した後の下茹で汁で、大根を下茹でする
茹でた大根をごま油で軽く炒めた後、豚肉を加えて炒め、ｵｲｽﾀｿｰｽ・砂糖・醤油で味付け
水溶き片栗粉で全体にトロミをつける
完成！
豚肉を取り出した後の下茹で汁で、大根を下茹でする
茹でた大根をごま油で軽く炒めた後、豚肉を加えて炒め、ｵｲｽﾀｿｰｽ・砂糖・醤油で味付け
水溶き片栗粉で全体にトロミをつける
完成！
豚バラの油がさっぱりの大根と合って、おいしいですよ♪
これはうちの旦那ｻﾝも大満足でした！
添えは“豆腐の肉味噌かけ＆もやしとニラのナムル”
ちょっと中華っぽいﾒﾆｭｰにしてみました～
これはうちの旦那ｻﾝも大満足でした！
添えは“豆腐の肉味噌かけ＆もやしとニラのナムル”
ちょっと中華っぽいﾒﾆｭｰにしてみました～