ポトフ。

“ポトフ”

今晩は、ル・クルーゼのお鍋を使って作ってみました。
新玉ねぎ・新じゃがいも・にんじんをふんだんにいれて、
鶏手羽元＆ベーコンで旨みを出し、
コンソメ・塩コショウで味付けのシンプルな洋風煮物。
ローリエを加えると一層雰囲気が味わえます♪

独身の頃は、母がよく作ってくれて大好きだったけど、
父はこういうのは苦手みたいで・・・やっぱり肉じゃがとかのが好きみたい。
で、結婚して旦那さんに作ってみたら、
　「コレってポトフでしょ？」
って、知ってるの～？
知ってることがとても意外ヾ(＾Д＾*)ゞ
そして、実際の料理もＯＫだったみたいで♪
この季節、新じゃが＆新たまねぎのおすそ分けをしてもらうと必ず作ります！