しょうがタルト

明日から母が金沢の実家に帰ります。
銀座ウエストのジンジャータルト。





ほんのり甘いのにショウガのしゅわっとするかんじ、
半生の生地なのでしっとりしてるところ
が好き。

（若干、上品な紅ショウガ食べてる感じがしないこともないけど…）

日持ち、１週間だそうです。