笹寿し

金沢土産「笹寿し」
鯛と鮭の二種類で、こどもの頃から食べてました。
ずっと「ますのすし」は石川県のものだと思い込んでいたら
大人になってあれは福井のものだと。
石川はパクっただけだったと気づいたのでした。。



でもまあ、これはうんまいよー
金沢だったらどこにでも売ってます。
酢飯にシメた鯛または鮭がのっているだけの
シンプルなものなのですが
飽きない美味しさ。

お土産は、これか、不室屋のお麩か、
森八の和菓子あたりが定番ですかね。


あーなんだか、ちょっと懐かしくなりました。
去年の金沢の写真でアップできていなかったのが
ぼちぼちあるので少しずつあげようかしら。

ちなみに雪は、市内はほとんどなかったそうです。
母の実家が元あった山奥だけチョットあったみたい。
（むかしは積雪のため冬は２階から出入りしたという逸話！）




それから今日は雛祭りだったようで。
（今気づいた。）



雛祭りケーキ発見。
平均年齢３５歳の家にあるケーキには
見えないなあー





私の分は、お内裏様つきです。
あやかりたいわ