ハーブチキン

クリスマスをフライングして
ハーブチキンです。

レモン汁と塩こしょうをもみ込むだけ。
脂身の量に引き気味ですが、
ここがあとでカリカリで美味しいの。




あと忘れちゃいけないのは
マリーさんですね。
庭のマリーさんをちょんぎったら、無惨な姿に。
写真は夏頃のまだ初々しいマリーさんです。




こんなんでうんまいのだから謎だ。
ただ、オーブンがどろどろになりました。
年始年末うまいもの責めです。

しかし今週は月曜以外全部飲み会。
それはそれで鬱だ…。