クランベリージェリー

友達とIKEAに行ってきました。
２階レストランにて、スウェーデン料理といえば
ミートボール。

そして肉料理のお決まりは、
脇に添えられたクランベリージェリーです。

予備知識がないとちょっとびっくりしますが、
これが案外くせになります。



学生時代、ルンドというスウェの大学街の頃の
写真をひっぱりだしてみました。
（写真を写真に収める、という横着をば。）



ここにもやはり、クランベリージェリー。
スウェーデンは基本、肉と芋です。
味覚が飽きちゃうんだろうね。
ピクルスみたいなポジションなのかな？

あとは乳製品が異常に安く、美味しかったのが印象的でした。
生鮮食品はほとんど輸入に頼っています。
日本の自給率の話になると
（それでも青物なんかは自前なんだからまだいいよね…）
って思ったりします。


（おまけ）


マルモ市内の美術館の、たしか受付です。
ルイスポールセンの「アーティチョーク」というライト。
（うっとり）

こういった照明が、アートスペースだけでなく
そのへんの銀行とかにも下がっていました。
いつかお金を貯めて、コペンハーゲン辺りで
家具買い占め旅行がしたいなーー