鉄貯金サラダ

請求書がぜんぜん終わらないまま１１月になってしまった…
仕事が間に合いませんよ、ははは。
今日は、プランニング主催及び強制の
へんてこな発想法講座をぶっちぎりました。
担当役員に怒られたー
しょうがいないじゃんね。


ま、身体が資本です。
野菜です。



鉄貯金サラダ。
ひじきをつかったサラダです。

ひじきと人参の甘み、
キュウリのシャキシャキ感、
コーンのプチプチ、
隠し味のハムのうま味
が素敵なサラダです。

しかも、かなり簡単。





芽ひじき　２０g
にんじん　１／２本
きゅうり　１本
ハム　３枚　　　　　　　　　　　
スイートコーン　５０g

●ひじきの味付け
しょうゆ　大さじ１　　　　　　　　
みりん　小さじ１と１／２
さけ　小さじ１と１／２　　　　　
だし汁　大さじ３

●サラダの味付け
酢　大さじ２　　　　　　　　　　　
サラダ油　大さじ２


ひじきを煮て、まぜるだけです。
量は、これだと４人分くらいあるかも。