美人カプチーノ

帰りお茶して帰った。（豆の話はいっこまえの記事）



きめが細かく、
泡全体がうるうるしっとりしたカプチーノを

美人カプチーノ

と言います。



今日のカプチーノはまさにそれでした。
ちょっと表面に大きな泡ができてしまっているけども。
飲み口は絶品！でした。


カプチーノの泡は、
できたてが一番美味しく、
そのあとは時間がたてばたつほど
泡の部分とミルクの液体部分が分離して
風味が落ちていきます。

今日はオーダーと同時に
バリスタさんがスチーム（蒸気でミルクをあたためること）を始めたので、
期待してたのだけども、やっぱり絶品！
あー、うんまいな～
かなりのべっぴんでした。

シナモンスコーンもリニューアルのたびに
美味しくなってくし。
いいなア…（うっとり）


自宅でも美味しいスチームミルクを使った飲み物を楽しみたいのですが、
エスプレッソマシンを買うのが邪魔だ。
しかも業務用が欲しい気も。

（買うならこれ！マルゾッコ！）




追----------

ちなみに、
バニララテ（ラテにバニラシロップを足したもの）のことを
美人ラテ
と言います。（私だけ）
美人がオーダーすることが多かったからさ（独断です。）