バレンタインですね！

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　たとえ一瞬だけでも、あなたに快楽を
　味わってほしい。
　そんな思いをこめてお菓子を作ります。
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みな様こんにちは。

お元気ですか？

久しぶりのお菓子作りとブログ投稿となりましした。

本業のほうが忙しくてお菓子を作る余裕もなかったけど...やはりバレンタインはパティシエの血がうずきますよね！

なんちゃって😄

チョコレートのムース💓

cottaからあいりおーさんのデザインを参考にさせていただきました。

製菓衛生師を目指していらっしゃるmikaokashiさんからグラサージュの適温等を教えていただきました。

このお菓子たちは実は愛する異性の元へ届けるものではないのですが(笑)

話しは変わってしまいますが...

私の職場は最近は殺伐としています。

みんな年度末に向けて忙しくて毎日真夜中まで残業をしているので苛々する気持ちも分かります(私もですが)

誰だって苛々したくてキレたくてしているんじゃない。

私に出来ることは...

このお菓子でほんの一瞬でもほっと一息ついていただくことができたら...そう思って作成しました。

拙いお菓子だけど私の祈り。

届きますように。

また明日から年度末と年度始めに向けて忙しくなる一方なのでお菓子作りも出来ないしブログも更新できない日々が続くと思います。みな様のブログは読ませていただきますので、みんな素敵なお菓子ブログで私を楽しませてね！

Le moment de plaisir.