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たとえ一瞬だけでも、あなたに快楽を
味わってほしい。
そんな思いをこめてお菓子を作ります。
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たとえ一瞬だけでも、あなたに快楽を
味わってほしい。
そんな思いをこめてお菓子を作ります。
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私が住む地域では、土日はずっと雨が降っていたので久しぶりにお家でお菓子作りをしました。
世の中の閉塞感がそのまま私自身の心境になってしまっていたみたいで、暫くお菓子作りをする気持ちにもなれないでいたのですが…
秋のお菓子を作ってみようと思い、少し重い腰をあげてみました。
モンブラン！初めて作ってみました！
ボトムをどうしようか？悩んだけど、慣れているクレームダマンドのタルトにしました。
そうしたらやはりフォークのとおりがよくなくて…
後でSweets lab Eのあいはら先生に相談したら「メレンゲがいいよ」と教えられたのでこの次に試してみようと思います。
何はともあれ、
このモンブランを食べてくれた方が、少しでも笑顔になってくれますように！！
Le moment de plaisir.