かぼちゃの美味しい食べ方教えて！

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カボチャはやっぱり

煮物が一番

農家をしている私の実家では

すごくシンプルな作り方。

カロテンが豊富なので

吸収しやすいように

太白ごま油で炒めて

全体に油がまわったら

鰹出汁とお醤油で煮ます。

お砂糖やみりんは入れません。

甘いカボチャなら

これだけで十分美味しい

素材の良さを生かした料理は

短時間で出来るし

失敗も少ない

と、思っています