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定休日の今日は
秋に青森から送ってもらったりんご🍎を
煮りんごにしました
本きび赤糖を加えて
ル・クルーゼの鍋で30分ほど煮て
出来上がったものを瓶詰めして完成～✴
まだ、生でも食べられるりんごでしたが…
煮りんごが好きなので…
私の母は
ちょっと変わったものを作る人で
幼稚園の時のサンドイッチの具材も
だいぶ変わっていました
ひとつはゆで卵を潰して
何の味付けもせず、
バターを塗ったパンで挟んだもの。
もうひとつは煮りんごを
バターを塗ったパンで挟んだもの。
お弁当箱を開けると
この2種類が入っていて
初めて見た時には
幼稚園児の私でも❔❔❔でした
野菜とか、ハム、ツナ
入ってないし！
が、食べてみると
これが美味しい❤
卵の味も
煮りんごの味も
なんかとても自然で優しいのです
大人になってからは
その味をずっと忘れていたのですが、
夫の実家からりんごをいただくようになり
煮りんご作りをするようになりました
明日の朝食は
たっぷりの煮りんご乗せトーストかな