ありがとうございます😊
今日は夕方から台風⚡🌀☔直撃しそうなので
夕方のお客様に
ご予約を早めていただきました。
そして、ランチ🍴用に
鮭のおにぎり🍙と肉汁を作りました
肉汁は、青森の実家のレシピ。
時々、ブログに載せてますが
いわゆる「豚汁」です。
ただし、具材がちょっと変わっていて
⚪豚肉
⚪ゴボウ
⚪ニンジン
⚪ネギ
⚪高野豆腐
⚪ナルト
のみ↓
出汁は入れませんが
豚肉とナルトで
十分に旨味が出ます。
汁物と言うより、
おかずの位置付け
午後からは
雨が強くなる前に
お客様がお帰りになられ
一安心
今夜はゆっくり過ごしたいと思います