お肉は一気に❗️❗️

大きなお肉たちのご紹介です🍖

鶏肉一羽と豚肩ロースかたまり。

この時期なのもあり、まとめて一気に下処理。

鶏肉は中身も洗います。

豚肉も鶏肉も塩・胡椒してしばらく（1日置くとベスト）置きます。

さて、晩ご飯の準備です✨