〜ランチはイタリアン@日本橋〜TRATTORIA COLLE（トラットリア・コッレ）

こんばんは。

こちら東京、昨日は肌寒くコートを羽織る一日でした

もうすぐ三学期も終わってしまうため、ランチに忙しい日々です笑。

昨日のランチは日本橋でイタリアン。

（最寄り駅は、浜町、人形橋が近いです）

ランチは三種類。

今日はBコースにしました。

前菜1品目。

お野菜のテリーヌ。

こちらのお野菜は契約農家から仕入れた無農薬栽培とのこと。

お野菜がゴロゴロ。歯ごたえを感じさせる火入れです。

前菜二品目。

牡蠣の燻製とカルパッチョ。

こちら、、牡蠣の燻製具合が素晴らしいです❗️ブラボーと叫びたいほど。（叫んでいたかも？）

ここまでシャンパンでしたが、牡蠣が美味し過ぎて赤ワインに切り替えました。。

そして、パスタ。

ゴルゴンゾーラとイチヂクのラビオリ。

イチヂクの香りがふわっと、ゴルゴンゾーラのまったりとした風味を心地よくつつんでくれます。。赤ワインが進む。笑。

最後にデザート。

黒砂糖のアイスと柚子のムース。

甘さがほどよく、夜ならばグラッパ飲みたいくらいです。

珈琲で〆。

2300円也。

お店の内装も黄色で華やか、夜も再訪したいお店です

今日も雨で寒いのですが、、春はすぐ側にそれでは、今日も素敵な一日をお過ごしください✨