まな板からはみ出る大きな鰆❗️漁師の叔父が今日釣って来たのをくれました🐟
嬉しくて早速調理🍴
半身分のお刺身どーん。
アラはアラ炊きにして～♪
後の半身は明日またお刺身にします。
明日の方が甘くなってるヨ❣️
父がくれたサザエが生きていたので、頑張ってこちらもお刺身。
お気づきでしょうが、ツマなし😭
夕方届けに来てくれたので、捌くのに精いっぱいで、買い物行かず愛想なしの盛り付けです。でも、美味しかった🤗
サザエの底、白があったのでさっと茹でてポン酢で食べましたよ。
母に教えてもらった貝を割る方法で刺身にしていたのでもっと簡単な方法がないかと調べたら…貝割るより簡単過ぎる❗️
そのサザエの捌き方のYouTubeで底の食べ方紹介されていたので真似しました。
お酒🍶🍻🍺のアテに最高ですよ～
残念ながら呑めませんが🤣