今日のランチ用に久々ピザ🍕
上はケチャップベース
オニオン、ピーマン、ウインナー
下はカレーマヨベース
オニオン、ピーマン、ポテト、ツナ
暖かいいいお天気で、発酵もいい感じ👍
今日はレーズンを買ったので、酵母を仕込みたいと準備中です。
去年元種を作り、半年間継ぎ足しながらパン焼いたけど急に膨らみ悪くなり酸味が出てしまいました😭雑菌入った⁉️
ネットや本を読み、情報収集しながら焼くパン🍞便利だけど、この出来で合っているのかどうか⁉️美味しく食べられる様に頑張りま～～す😋
九州支部のsweefeelさんが、あちらで知り合った作家さんmerompangamer?さんとユニットを組んでイベントを企画してくれました。
作品を送って参加させていただきます❣️❣️
3月25日26日
『cafe るるど』さんにて
