すいかの皮、初塩もみしてみました！なかなか甘くて美味しい♪
何かでみた茄子の照り焼きを真似して！めちゃうまでした。
今日の夕食
鶏ももソテーでヘルシーに。
こちらはいつものぬか漬けのすいか。
もうそろそろ終わりかな～すいか。
いただきものの野菜たっぷりの献立でした。
その中から、お昼にお試しで作ってみた一品のレシピをサッと。。
ひじき煮を作る時にひじきを少し取り分けて、さっと湯がいてサラダ風にしました。
オクラ、大葉、レタス、かつおぶしを少量いれて…ポン酢、醤油、ゆかりで味付け～^ ^
さっぱり！うまい*\(^o^)/*
梅干し入れてもいいかもね♪