数ヶ月前・・・
ピカチュウの20歳のお誕生日に備え、初めて梅酒を作りました。
梅を焼酎＆ブランデーに漬けた日は、6/22･･･
ピカチュウのお誕生日は11/21なので、いい感じで飲み頃の予定
それまで、お・あ・ず・け
焼酎もブランデーも梅酒用のお酒を使用したので、度数は35度とかなり高め。
ちなみに、左側は焼酎･･･右側はブランデー。
梅のエキスが抽出され、色がほとんど一緒になってしまっています。
氷砂糖の量は少なめなので、スッキリとした梅酒になっているはず
梅酒の焼酎バージョンは飲んだ事あるけど、ブランデーは飲んだ事ない･･･
うふふ。。。楽しみ