なんちゃって薬膳。 | Art Style Of Day

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~北海道でのんびり暮らしてる、るびいの日記です~

ここ1週間ぐらい雨や不安定な天候の

せいか、偏頭痛や浮腫が多い日々で。

頭痛薬も飲んでますが、こんな時こそ

覚えたての薬膳を活かす!



よく行くスーパーの火曜市なので

滋養な野菜を買いたかったのに、

麦巻さんみたくとうきび手に入らなかった。

(開店時に即完売してました)

ドラマのファンが近所に居るのかしら...

ウズラさん登場みたいでわくわくします。



特売で艶やかなピーマンをGET☆

胸のつかえをとり、消化不良を改善する。

気の巡りをよくしてくれて、

気持ちを晴れやかにする。麦巻さんも

お惣菜で胸やけしてた時に食べてましたね。



生ピーマンの苦味が得意ではないので、

無限ピーマンを作りました。

ツナと鰹節と電子レンジがあればカタチに。

塩コショウ、白胡麻→ほりにし

胡麻油→オリーブオイル

代用し過ぎてややオリジナル(笑)

でもすごく美味しく出来ました♪



食後ちょっと血圧も上がってました☆

病院でも驚かれるのですが、父の遺伝で

アラフィフに珍しく低血圧なのです。

(気が緩むと寝起き上80・下40台)

痩せてはいません、ぽっちゃり?(笑)


太る事は乳がん対策には良くないので、

痩せつつ血圧を上げて免疫力も上げる。

そんな理想の身体に近づけたいです。