今日の夕飯は
カジキマグロのソテーニンニクネギソースがけ
ニンニク、ネギは気巡り、血巡りを良くします♪
上にたっぷりのせた大葉も気巡りを良くします。
ニンニク、ネギ、大葉、どれも身体を温める働きがあります。ちょっと寒気のする風邪の引き始めに効果があるので、お試し下さい😊
ネギソースの作り方
①カジキマグロを焼いた後のフライパンにみじん切りのニンニクと斜め切りにしたネギを入れ、じっくり炒める。
②醤油大さじ1、酒大さじ2、みりん大さじ2、ハチミツ大さじ半分、生姜パウダー適量、水大さじ2位で調整する
③カジキマグロの上にネギソースをかけ、たっぷりの大葉の千切りをのせる。
