秋の味覚♪

ご近所の方から頂いた柿

昨日買った栗は、渋皮煮にしました♪

皮が破れやすくて剥くのが難しいでが、美味しく出来上がりました✨

りんごジャム2回目は、砂糖を素焚糖にしてみたのですが、これが失敗でした💦

お砂糖に色が付いていると、出来上がりに色が茶色っぽくなってしまいました💦

前回のとこんなに違う、残念な仕上がり

色にこだわるものには、なるべく白いお砂糖が良いのがわかりました。