今日は餡クリームフラワーのレッスンに行って来ました
ショコラフラワーを習った時に、試食で出して頂いた餡クリームフラワーのカップケーキが可愛くて美味しくて💓
思わずその場でレッスンの予約をしました✨
今日は早朝は雨でしたが、電車で駅に着いた時は、快晴でした
あんフラワーのレッスンは8種類のお花の絞り方を習い、5個のカップケーキをデコレーションします。1個は試食用
まずは、ひたすらお花絞りです。
白だけのお花から、紫、ブルー、濃いピンク、薄いピンクとお花が増えていきます
ずっと左手で絞っていましたが、最後の芍薬を絞る時になって、口金の形が右手用だとわかりました
左右の厚みが違い、カーブしているので、これで左で絞ってもうまくいかないのです。
それなら右手を使うしかありません💦
やってみましたが、それなりに出来ました
そしてデコレーションして完成✨
ご一緒した皆さんのケーキもご一緒に
最後に残ったお花を全部のせて試食用に。
3.5時間のレッスン時間もあっと言う間に終わりました。
やる事が沢山あって大変でしたが、充実のレッスンでした